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近日,记者就消费者关心的猪肉质量安全问题采访了生猪养殖和饲料兽药安全方面的专家,回答了市场关于猪肉质量安全的几个关键疑问。疑问一:为什么现在养猪要喂饲料及饲料添加剂?生猪长膘,关键要吃得饱、吃得好中国农业大学教授谯仕彦表示,饲料是生猪吃饱吃好的关键。饲料及饲料添加剂是现代养猪业的物质基础和技术保障,是补充生猪营养、保证产品品质的必要措施,也是国际普遍推广的技术,我国与美国、德国、丹麦等养猪大国的养殖技术、饲料使用、生育周期、生猪体重、肉品质量、产品安全等情况基本一致,符合国际标准和进出口贸易准则要求。

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疑问二:现在猪怎么长到6个月就出栏了,还能长到200—300斤?生猪保质保量,科学养殖是诀窍中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员王立贤说,科学养猪既能保质也能保量。目前,生猪正常的养殖周期一般为150—180天。生猪生长快、育肥周期短的主要原因是“三好”:猪好、料好、圈好,即生猪品种好、饲料营养安全、养殖环境改善。商品猪生产主要是杜洛克、长白和大白猪三元杂交品种,这些优质品种的生猪160天左右出栏很正常,国外更好品种的猪出栏周期更短。而利用地方品种进行杂交的猪育肥时间相对较长,平均养殖周期为180—200天。

尹中卿介绍,这次立法科学立法、民主立法的特点更加突出。据介绍,从起草开始行业协会、专家学者以及地方的电子商务示范城市等就参与其中,后来草案又三次公开征求意见,从而充分调动了方方面面的积极性。尹中卿以立法中关于“工商登记”的修改举例,该条从草稿、调研,一直到第四次审议都存在多种意见。起初包括国务院有关部门等的意见主张全部登记,但电商平台和一些经营者认为,一些情况下工商登记没有必要。通过充分听取意见,最后在修改中逐渐地把登记作为一般原则,并“但书”来排除特定情形,直至三审时还加了“零星小额交易活动”也不需要办登记,“这是立法经过逐步完善的过程。”

伴随着美股、美元指数逐步回落,最近两个月国际金价开始出现企稳反弹的迹象,一方面反映了市场明显的利空因素减弱,另一方面这反映了投资者对全球经济、特别是美国经济增长放缓的担忧。对此,中喆投资管理有限公司分析师刘世兰表示,在金价震荡反弹的同时,美国10年期债券收益率也出现了高位滞涨的走势,特别是在近期联储高官言论及会议纪要显示明年加息可能偏弱之后,美国10年期国债收益率短期大幅下挫,为金价的反弹形成了明显的支撑。

相对于新兴市场,英镑目前处于创纪录的低点。英镑汇率与MSCI新兴市场货币指数(MSCI EM Currency Index)的比值已连续第三个月下跌,因英国首相约翰逊(Boris Johnson)表示,无论是否就贸易和未来经济合作达成协议,英国都决心在10月31日脱离欧盟。

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